Doce de abóbora com coco

Aproveitando a época das festas juninas, não poderia deixar de fora essa delícia!

Doce de abóbora com coco

doce de abóbora com coco

1 kg de abóbora (usei a japonesa)

350g de açúcar

50g de coco ralado fresco

2 canelas em pau

10 cravos da índia

 Modo de Fazer

Descasque a abóbora e corte em pedaços.

Coloque em uma panela a abóbora cortada e o açúcar (não coloque água).

Leve ao fogo baixo até a abóbora estar bem cozida.

Amasse com um garfo, junte o coco ralado, canela e os cravos e leve ao fogo para cozinhar um pouco. se ainda houver água da abóbora, cozinhe até que a água desapareça.

Desligue o fogo e deixe esfriar e leve a geladeira.

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Canjica

Canjica

500g de canjica
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
 400ml  Leite de coco
 500ml  Leite integral
200g de coco ralado seco ou fresco
3 canelas em pau
20 cravos da Índia
Colocar a canjica na panela de pressão por 30 min. Esperar sair a pressão adicionar o leite, leite condensado, leite de coco, açúcar, canela em pau, cravo e o coco ralado fresco, se for coco ralado seco colocar para hidratar no leite de coco e deixar cozinhar um pouco e por último acrescentar o creme de leite aos poucos e mexendo bem.
Se quiser pode diminuir o leite de coco e aumentar o leite integral
canjica

Doces Gourmet e Delícias do Brasil

Abaixo alguns dos nossos novos doces da linha Gourmet e Delícias do Brasil. Divirtam-se!!!

Colher decorada de chocolate com doce de coco na colher.

Rosas de ganache de frutas vermelhas.

Da linha Delícias do Brasil

Goiabada com queijo cremoso!!! HUUUMMMM!!!!!

Doce abóbora com coco no copinho de chocolate breanco!!! Sabor surpreendente!!!!!

Aguardem mais sabores do Brasil!!!!!!!!

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