Receita: Torta de Ricota e creamcheese com cobertura de goiabada

Massa:

200g de farinha de trigo

100g de manteiga sem sal (temp. ambiente)

40g de açúcar

2 gemas 1/2 col. chá de baunilha

Recheio:

350g de ricota

150g de creamcheese

1 cx de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 col. de sobremesa de maisena

4 gemas

Cobertura

Goiabada

Água

Modo de fazer a massa:

Misturar a manteiga com a farinha com a ponta dos dedos, até formar uma farofa úmida.

Junte o açúcar, as gemas e a baunilha.

Misture tudo até unir a massa.

Se precisar acrescente gotas de água até a massa unir.

Coloque a massa na forma e reserve na geladeira.

Modo de fazer o recheio:

 Bater as 4 claras do recheio e da massa em neve e reservar.

 Bater no liquidificador a ricota, o creamcheese, o creme de leite, o leite condensado, a maisena e as gemas.

Com uma espátula incorporar as claras em neve ao creme delicadamente.

Colocar o creme na forma que já está com a massa e levar ao forno pré aquecido para assar até espetar o palito e este sair limpo.

Mode de fazer a cobertura:

Pique a goiabada e coloque com um pouco de água na panela com fogo médio e mexendo sempre até derreter.

Quando a torta estiver pronta é só colocar por cima.

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Agora também temos Trufas!!!!!

TRUFAS

Trufa de chocolate ao leite

  Trufa de chocolate ao leite recheada com doce de pistache enrrolada em pistache picado

Trufa de chocolate ao leite recheada com amendoa.

 

Popcake divertido

Pop cake de chocolate com tema bem divertido para chá de panela ou festa infantil com tema chef de cozinha

Pop Cake gourmet

Delicioso pocake de chocolate passado na farofa de amendoim.

 

Popcake de chocolate passado no chocolate belga sabor limão e detalhe de casquinha de limão cristalizado

Delícia de canela

Delicioso doce de canela enrrolado em chocolate belga.

Doces Gourmet e Delícias do Brasil

Abaixo alguns dos nossos novos doces da linha Gourmet e Delícias do Brasil. Divirtam-se!!!

Colher decorada de chocolate com doce de coco na colher.

Rosas de ganache de frutas vermelhas.

Da linha Delícias do Brasil

Goiabada com queijo cremoso!!! HUUUMMMM!!!!!

Doce abóbora com coco no copinho de chocolate breanco!!! Sabor surpreendente!!!!!

Aguardem mais sabores do Brasil!!!!!!!!

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