Brownie vestido para o Natal!!!!

Brownie com chantilly e morango!!!!

Bem casado de Brownie

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Brownie de creme de amendoim e Reese´s

Uma receita deliciosa que peguei nesse site http://cookiesandcups.com/peanut-butter-cup-crack-brownies/

A receita é maravilhosa.

brownie de creme de amendoim

Esse é o chocolate Reese’s eu achei no mercado Zona Sul, mas me disseram que tem nas Lojas Americanas também.

Reese's

Fazer a receita de  Brownie que está no blog em uma forma 20×25 e fazer sem nozes. Enquanto isso pique o chocolate Reese’s.

foto 2

misturar com o amendoim

foto 3

Quando faltarem 5 min. para o brownie ficar pronto, tirar o brownie do forno, colocar a mistura do chocolate Reese’s com amendoim

foto 4

Levar ao forno 5 min. só para derreter o chocolate. Depois disso tirar do fogo e passar a espátula e esperar esfriar um pouco.

foto 5

Enquanto isso derreter os chocolates, colocar os flocos de arroz, a pasta de amendoim, flor de sal e misturar tudo.

foto 6

Jogar em cima do brownie e espalhar.

foto 7

Levar a geladeira por 2 horas e desenformar.

foto 8

e cortar em quadradinhos e servir! Hummm!!!!!

foto 9

brownie de creme de amendoim

Ingredientes

  • 1 receita de brownie (tem no blog)
  • 1/2 xícara (80g) de amendoim
  • 12 peanut butter cups (Chocolate Reese’s)
  • 1 xícara (180g) de chocolate meio amargo
  • 1 xícara (180g) de chocolate ao leite
  • 1 colher de sopa (15g) de manteiga
  • 1 1/4 xícara (300g) de pasta de amendoim
  • 1 3/4 xícara (100g) de flocos de arroz
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 colher de chá de flor de sal

Como fazer

  1. Faça o brownie conforme a receita, só que não coloque as nozes.
  2. Quando faltarem 5 min. para o brownie ficar pronto, tirar o brownie do forno, colocar a mistura do chocolate Reese’s com amendoim.
  3. Levar ao forno 5 min. só para derreter o chocolate.
  4. Depois disso tirar do fogo e passar a espátula e esperar esfriar um pouco. Deixe o brownie esfriar um pouco.
  5. Derreta no Microondas os chocolates depois colocar os flocos de arroz, a pasta de amendoim, flor de sal, baunilha e misturar tudo.
  6. Colocar essa mistura em cima do brownie e levar a geladeira por 2 horas.
  7. Corte em quadrados e sirva.

Guardar em geladeira.

Lembrançinhas para sua festa

Panelinha de brigadeiro

Pop cake, garrafinha personalizada, latinha com mini confete personalizada e

potinho de vidro com mini confete personalizada.

Cupcake decorado com wrapper.

Brownie personalizado

Tubinho com confete. Também temos a opção com arroz para jogar nos noivos no dia do casamento.

Pop cakes, famosos bolinhos no palito!

Bisnaguinha de Doce de leite

Bisnaguinha de brigadeiro

Receitas

Trufa de maracujá – receita do Chef Marco Piccoli

1 kg de chocolate branco

1 caixa de creme de leite

16 colheres de sopa de suco de maracujá

Picar o chocolate branco e derreter no microondas, depois de derretido o chocolate acrescentar o creme de leite e misturar bem.  A mistura vai engrossar. Depois acrescente o suco de maracujá e misture bem até ficar homogêneo. Levar a geladeira mais ou menos por 1 hora. Depois é só rechear os ovos.

Se quiser enrrolar as trufas deixar mais ou menos 12 horas na geladeira.

Taça de limão siciliano – receita do Chef Marco Piccoli

2 latas de leite condensado

1/2 lata de suco de limão

Misturar tudo em um bowl e deixar descansar por 15 minutos.

Colocar nas taças, colocar o omerengue suíço e os biscoitos picados.

Levar a geladeira por mais ou menos 2 a 3 horas e servir gelado.

Merengue suíço

250g de clara de ovo

500g de açucar

q/n de essência de baunilha

Em uma panela colocar as claras e o açúcar.

Levar ao fogo para amornar (não ultrapassar 50ºc)

Levar para a batedeira ainda quente, acrescentar a essência.

Bater até esfriar. Isso pode demorar um pouquinho, normalmente 10 a 12 minutinhos, até formar picos firmes.

O merengue está pronto!

Pizza

300g  farinha de trigo

9g  açúcar

165ml de água

12g  fermento biológico fresco ou  4g  fermento biológico seco

6g sal

15ml azeite

Colocar em um pote a farinha, açúcar, água, azeite e fermento.

Misturar até ficar homogêneo e só depois acrescentar o sal.

Misturar bem e deixar fermentar mais ou menos 1 hora.

Espalhar farinha na mesa e em cima da massa, abrir, colocar na forma, colocar o molho de tomate, a mussarela, presunto e o que quiser.

Levar ao forno para assar. 10 a 15 min.

Confira a receita de Brownie

Brownie

4 ovos

200g açúcar refinado

200g chocolate meio amargo

250g manteiga sem sal

90g nozes

150g farinha de trigo

Derreter o chocolate meio amargo em banho maria, acrescentar a manteiga, até derreter. Reservar

Bater os ovos e o açúcar, acrescentar a farinha misturando devagar. Acerscente as nozes.

Coloque em uma forma untada e leve ao forno a 180º por 15 a 20 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

Brownie

Delicioso brownie de chocolate e nozes.

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