Lembrançinhas para sua festa

Panelinha de brigadeiro

Pop cake, garrafinha personalizada, latinha com mini confete personalizada e

potinho de vidro com mini confete personalizada.

Cupcake decorado com wrapper.

Brownie personalizado

Tubinho com confete. Também temos a opção com arroz para jogar nos noivos no dia do casamento.

Pop cakes, famosos bolinhos no palito!

Bisnaguinha de Doce de leite

Bisnaguinha de brigadeiro

Agora também temos Trufas!!!!!

TRUFAS

Trufa de chocolate ao leite

  Trufa de chocolate ao leite recheada com doce de pistache enrrolada em pistache picado

Trufa de chocolate ao leite recheada com amendoa.

 

História da Trufa

Trufa de chocolate é um tipo de doce feito com chocolate, onde é colocado um recheio feito geralmente de chocolate, creme de leite e conhaque, junto com mais algum recheio, como noz, avelã, gotas de licor ou frutas cítricas. É coberto por chocolate e opcionalmente envolta no cacau em pó.
Recebeu este nome em analogia a trufa, um cogumelo subterrâneo que é consumido há mais de três mil anos, devido ao seu tamanho, cor e pelo fato de que ao ser recolhido vir envolto em terra, assim como a trufa de chocolate é envolta em cacau em pó.
Consideradas o ouro negro da chocolateria que são produzidas artesanalmente. Recebeu este nome em analogia a esta iguaria nobre e de sabor refinado.
Diz-se que tiveram origem em um erro do Chef Patissier da corte austríaca, no fim do século XIX. Preparando uma das sobremesas para o banquete em honra de um príncipe russo, uma falha fez com que ele inventasse a trufa de chocolate. Ante o enorme sucesso das trufas entre os ilustres convidados, o Chef Patissier tentou, por vários dias, repetir o erro, até conseguir refazer aquelas jóias de chocolate. Desde então, nada as supera dentre os bombons mais sofisticados do mundo.
As primeiras trufas de chocolate eram produzidas de uma massa a partir de chocolate nobre, creme de leite, glucose e conhaque, e depois eram banhadas em cacau em pó, parecidas, realmente, com a verdadeira trufa tirada da terra.
Apesar de delicioso, a durabilidade dessa trufa era muito pequena, então, iniciou-se a tradição de banhar em chocolate e a sua durabilidade passou de um para aproximadamente vinte dias. Depois começaram a ser feitas nas formas de bombons (PVC), que hoje são nossos famosos bombons trufados, que além do tradicional, podemos variar o sabor, desde os mais requintados como damasco e nozes até os mais comuns como maracujá e limão, sem perder o valor da tradição.

Bolo rosa e marrom

Bolo com lindos laços em rosa e marrom.

Copinho de brigadeiro ao leite com brigadeiro de menta

Delicioso copinho de brigadeiro ao leite e brigadeiro de menta!!!!!

Brownie

Delicioso brownie de chocolate e nozes.

Cupcake Gourmet

Delicioso cupcake de laranja com amêndoas, recheio de creme

  de laranja e cobertura de ganache de água de flor de laranjeira.

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