Docinhos com modelagem de bolsa e sapato.

Docinhos com modelagem em cima. Estes foramespecialmente feitos para a inauguração de uma loja de calçados.

 

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Bolo rosa e marrom

Bolo com lindos laços em rosa e marrom.

Novos Brigadeiros!!!!!! Experimente todos!!!!!!

Brigadeiro de vinho do Porto enrrolado em chocolate em pó.

Brigadeiro de caipirinha enrrolado no granulado de chocolate branco.

Brigadeiro de pina colada, enrrolado em açúcar refinado.

Brigadeiro de chocolate com pimenta enrrolado em granulado Belga.

Brigadeiro de amêndoas enrrolado em lâminas de amêmdoa.

Brigadeiro de queijo com goiabada.

Brigadeiro de banana com canela.

Brigadeiro de doce de leite em duas versões:

enrrolado em açúcar com pedaço de doce de leite em cima,

e enrrolado no coco em fita.

Pimenta

Nesta segunda-feira de carnaval, resolvi fazer um lanchinho para alguns amigos e comecei a fazer o mise en place.

Comecei a picar a pimenta de cheiro, e de repente começou a arranhar a garganta e o cheiro na cozinha era só da pimenta.

Tampei o potinho com filme plástico e achei que resolveria, mas não resolveu. Bebi água e a garganta continuou arranhado.

Minhas mãos começaram a arder, então lavei, lavei, esfreguei com a bucha e nada. Continuou a arder e a queimar.

Coloquei hipoglós e melhorou um pouco, foi aí que minha mãe chegou  e me disse que pimenta só se manuseia com luva. E disse para passar leite.

Passei e piorou!!! Foi então que resolvi buscar na internet e achei um site: http://www.cozinhandopararelaxar.com/2010/07/jalapeno-poppers-e-o-que-fazer-com.html

que dizia exatamente o que estava acontecendo comigo. Então passei de novo a hipoglós, tomei um feldene sublingual que tinha em casa e fiquei umas 2 horas com as mãos viradas

para o ventilador.

Agora já sei, pimenta sem luvas NUNCA mais.

 

Cupcake de Páscoa

Cupcake de cenoura, recheado de brigadeiro e cobertura de brigadeiro,

decorado para Páscoa. Não deixe de encomendar o seu!!!!!

 

Mini abóbora com camarão

Ingredientes:
-6 unidade(s) de mini-abóbora
– sal quanto baste
– 1 00g de manteiga
– 1/2  cebola picada
– 15 unidade(s) de tomate cereja picado
– Pimenta do reino moida quanto baste
– 400g de camarão rosa limpo
– coentro

– 6 colheres de sobremesa de Catupiry

– 100 ml de vinho branco

Modo de preparo:
Abra as abóboras e tire os caroços

Coloque em uma panela com água e sal, e cozinhe por 10 minutos ou até ficarem macias e reserve.

Em uma frigideira grande aqueça a manteiga e refogue a cebola, alho e o tomate.

Acrescente a pimenta-de-cheiro e os camarões e o vinho e  refogue até dar o ponto. (+ ou – 5 min.)

Adicione coentro e veja se precisa de mais sal.

Coloque 1 colher de sobremesa de catupiry dentro de cada mini abóbora.

Coloque a mistura na abóbora junte.

Sugestão: Sirva com arroz branco.

Copinho de brigadeiro ao leite com brigadeiro de menta

Delicioso copinho de brigadeiro ao leite e brigadeiro de menta!!!!!

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